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Sauce Nuoc Cham
 Ingrédients
- 1 gousse(s) ail
- 80 ml eau
- 1 cuillère(s) à soupe jus de citron
- 20 ml Nuoc Mam
- 1/4 petit piment rouge
- 3 cuillère(s) à soupe sucre
- 3 gouttes vinaigre de riz

Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Cette sauce doit être préparée la veille.

Emincez et épépinez le piment. Hachez finement l’ail.

Mélangez dans un petit bol l’ensemble des ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur.

Avant de servir, goûtez et ajoutez si nécessaire un peu de sucre.

Séverine - 2001-05-16