Battez les oeufs, ajoutez la bière. Salez, poivrez.

Trempez les tranches de pain dans le mélange bière-oeufs.

Faites fondre le beurre dans la sauteuse et faites-y ensuite cuire les tranches de pain.

Quand les morceaux de pain sont cuits, disposez-les dans un moule beurré. Ajoutez une tranche de fromage sur chaque morceau de pain. Faites fondre sous le grill du four.

Servez chaud accompagné d'une salade verte.

Arnaud - 2002-05-08