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Croque-Monsieur    (3 personnes)
 Ingrédients
- 25 g beurre
- 2 cuillère(s) à soupe farine
- 100 g gruyère rapé
- 6 tranches jambon
- 30 cl lait
- muscade
- 12 tranches pain de mie
- poivre
- sel

Prép. :  10 minutes
Cuisson :  10 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Préparez une sauce béchamel avec 30 cl de lait.

Sur une plaque de four, disposer 6 tranches de pain de mie, superposez béchamel, jambon et fromage.

Recouvrez des tranches restantes, et ajoutez une couche béchamel + fromage par dessus. Passez au grill.

Arnaud - 2002-12-25