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Croutons aux anchois    (6 personnes)
 Ingrédients
- 70 g anchois
- aneth
- 10 cl crème fraîche
- pain
- 60 g parmesan rapé

Prép. :  15 minutes
Cuisson :  5 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Mixez les anchois avec la crème fraîche, 40g de parmesan.

Coupez des rondelles de pain. Tartinez-les de purée d'anchois, saupoudrez de parmesan et d'aneth.

Passez sous le grill pendant quelques minutes, le temps que les croutons blondissent. Servez !

Claire - 2003-01-07