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Croustillants au jambon et au fromage    (4 personnes)
 Ingrédients
- 4 cuillère(s) à soupe crème fraîche
- 160 g fromage rapé
- 2 tranches jambon
- 2 oeuf(s)
- 1 pâte feuilletée

Prép. :  10 minutes
Cuisson :  35 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Coupez la pâte en 4 rectangles.

Coupez les tranches de jambon en deux. Etalez sur chaque moitié le mélange oeuf + crème fraîche. Salez, poivrez. Parsemez de fromage rapé.

Roulez les tranches de jambon et enfermez-les dans les rectangles de pâte.

Dorez les chaussons à l'oeuf. Parsemez de fromage rapé et faites cuire au four th7 pendant 35 à 40 min.

Servez chaud sur un lit de salade.

Remarque : on peut remplacer le mélange oeuf-crème fraiche par une béchamel.

Claire - 2001-02-16