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Glace aux calissons    (6 personnes)
 Ingrédients
- 10 calissons
- 1 cuillère(s) à café extrait de vanille
- 50 cl lait
- 5 oeuf(s)
- 50 g sucre

Prép. :  35 minutes
Cuisson :  10 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Préparez la crème anglaise avec : 50cl de lait, 5 jaunes d'oeufs, 50g de sucre, 1 càc d'extrait de vanille (lien vers la recette).

Coupez les calissons en petits morceaux. Ajoutez-les à la crème anglaise. Mixez pour obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir.

Faites prendre la glace à la sorbetière. Servez sans attendre.

Suggestion : servez la glace accompagnée d'une petite marmelade d'orange et d'un calisson.

Claire - 2009-12-16