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Cake à la banane    (6 personnes)
 Ingrédients
- 2 banane(s)
- 170 g beurre salé
- 160 g farine
- 1 sachet(s) levure
- 3 oeuf(s)
- 2 cuillère(s) à soupe rhum
- 170 g sucre
- 1 cuillère(s) à café vanille liquide

Prép. :  20 minutes
Cuisson :  30 minutes
Budget : 1
Difficulté : 1

 Recette

Préchauffez le four th6.

Coupez les bananes en rondelles. Faites fondre 10g de beurre dans une poêle, ajoutez les bananes et 20g de sucre. Faites caraméliser à feu vif. Flambez au rhum, puis faites refroidir.

Faites blanchir les oeufs et le sucre, ajoutez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange précédent. Incorporez les bananes caramélisées et la vanille.

Couvrez 3 petits moules à cake de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Faites cuire au four pendant 30 minutes à th6.

Claire - 2010-04-21