Tarte à la moutarde
Recette pour 6 personnes
Préchauffez le four th 8.
Etalez la pâte dans un plat à tarte. piquez-la avec une fourchette. Répartissez la moutarde avec le dos d'un cuillère sur le fond de pâte.
Lavez et coupez les tomates en rondelles. Placez-les de façon régulière sur la pâte. Ajoutez le fromage râpé. Salez, poivrez. Ajoutez les herbes de provence. Cuire au four 35 min th 7.
d'après Claire - 2001-06-08
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