Buche glacée aux marrons
Préparation : 15 minutes
Recette pour 8 personnes
A préparer la veille, ou 6 heures à l'avance.
Fouettez le lait au batteur électrique pendant 5 bonnes minutes pour qu'il devienne bien moussant.
Incorporez la crème de marrons.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake (ou dans une gouttière à bûche), ajoutez le chocolat fondu au centre, attention à ne pas créer une couche trop épaisse. Versez la fin de la préparation.
Placez au congélateur pendant au moins 6 heures.
Sortez la glace 5 minutes avant de servir.
Incorporez la crème de marrons.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Versez la moitié de la préparation dans un moule à cake (ou dans une gouttière à bûche), ajoutez le chocolat fondu au centre, attention à ne pas créer une couche trop épaisse. Versez la fin de la préparation.
Placez au congélateur pendant au moins 6 heures.
Sortez la glace 5 minutes avant de servir.
d'après Claire - 2006-12-23
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