Plats · Accompagnement
Purée de courgettes
Une recette proposée par Maman d'Aude
Portions4
Difficulté 1/5
Budget 1/5
Facile Légère
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4courgettes
- 1 cuillère(s) à cafécurry
- 240 gpetits suisses
- poivre
- sel
On passe en cuisine
Préparation
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1
Lavez et pelez grossièrement les courgettes. Coupez les en tronçons et faites les cuire, dans de leau, à la cocotte minute pendant 15 minutes.
-
2
Mélangez les petits suisses avec le sel, le poivre, et le curry.
-
3
Egouttez les courgettes, mixez-les et mélangez-les aux petits suisses.
-
4
Vous pouvez servir cette purée chaude ou froide. Elle est idéale en accompagnement de viande ou de poissons grillés.
Publiée le 2001-08-19
Vos expériences
Avis des internautes
Une rectte qui me paraît idéale pour les bébés; promis je l'essaie bientôt !