Plats · Accompagnement
Tomates à la provençale
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 gousse(s)ail
- 2 cuillère(s) à soupechapelure
- coriandre (feuilles)
- 2 cuillère(s) à soupehuile d'olive
- poivre
- romarin
- sel
- thym
- 6tomates
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez le four thermostat 5.
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2
Lavez et coupez les tomates en deux. Salez-les et retournez-les sur une assiette pour éliminer l'eau.
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3
Hachez l'ail, mélangez-le avec la chapelure (vous pouvez utiliser une biscotte écrasée si vous n'avez pas de chapelure). Ajoutez les épices.
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4
Disposez les tomates dans un plat allant au four. Couvrez les tomates avec le mélange ail-chapelure-épices. Versez un petit filet d'huile sur chaque tomate.
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5
Faites cuire au four 25 minutes thermostat 5.
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6
Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 25 minutes.
Publiée le 2001-08-19
Vos expériences
Avis des internautes
avec du persil c'est aussi bon
Délicieux et en plus ça parfume toute la maison!!! J'ai juste épépiné les tomates avant d'y déposer la préparation.
Je connaissais déja cette recette et c'est vraiment tres bon et jolie en accompagnement d'un plat, bien disposé sur une assiette.