Desserts · Entremet
Poires caramélisées aux amandes
Une recette proposée par Claire
Préparation10 minutes
Cuisson5 minutes
Portions4
Difficulté 1/5
Budget 1/5
Facile
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 100 gamandes
- 25 gbeurre
- 3 cuillère(s) à soupemiel liquide
- 2poires
- 1 sachet(s)sucre vanillé
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Pelez et coupez les poires en quartier. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez le miel et le sucre vanillé. Mélangez bien. Faites cuire 5 minutes en retournant les poires régulièrement.
-
2
Sortez les poires de la sauteuse et disposez-les dans un plat.
-
3
Ajoutez les amandes grossièrement hachées dans le jus de cuisson pour former un caramel. Laissez dorer 2 minutes et versez sur les poires.
Publiée le 2001-12-26
Vos expériences
Avis des internautes
recette délicieuse et facile à réaliser mais peut être un peu trop d'amandes...