Desserts · Gâteau
Gratin d'oranges
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 20 clcrème liquide
- 4oeuf(s)
- 4orange(s)
- 60 gpoudre d'amandes
- 120 gsucre
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez le four thermostat 7.
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2
Râpez le zeste de deux oranges. Epluchez les oranges à vif en éliminant les membranes. Passez-les dans un plat à gratin beurré.
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3
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le zeste d'orange, la crème et la poudre d'amandes. Ajoutez le mélange sur les oranges.
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4
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Servez frais.
Publiée le 2002-02-13
Vos expériences
Avis des internautes
Et bien j'ai enfin réalisé cette recette: nous l'avons tous apprécié et je le trouve sucré juste comme il faut! C'est un dessert léger et qui change des desserts habituels...
Alors moi, j'l'ai trouvé un peu sucré...
Ouais, pareil que Christine ! C'est bon, c'est fin, ça se mange sans fin.
Rafraichissant, pas trop sucré, idéal après un repas un peu copieux :-) bref ,c'était pas mauvais du tout (on peut faire avec des citrons ou du pamplemousse?)