Divers · Apéro
Mini tartelettes aux anchois
Une recette proposée par Claire
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
Portions6
Difficulté 1/5
Budget 1/5
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 50 ganchois
- 50 mlconcentré de tomates
- huile d'olive
- 1oignons
- origan
- 1pâte feuilletée
- poivre
- sel
- 2tomates
- 10 clvin blanc
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Préchauffez le four.
-
2
Hachez l'oignon et les tomates. Faites les revenir dans de l'huile d'olives. Ajoutez le concentré de tomate puis le vin blanc et les herbes, salez, poivrez. Laissez réduire. Réservez.
-
3
Disposez des petits ronds de pâte dans les moules. Versez une cuillère à café de la préparation précédente dans chaque moule. Ajoutez un petit morceau d'anchois sur chacun.
-
4
Faites cuire au four thermostat 6 pendant 20 minutes.
Publiée le 2002-06-18
Vos expériences
Avis des internautes
avant de mettre la farce de tomates j'ai tapissais la pâte d'une légere couche de bechamel et c'était succulent ,je vous le conseille surtout pour les sorties.