Divers · Apéro
Cake au roquefort
Une recette proposée par Aude
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 150 gfarine
- 100 ggruyère rapé
- 10 clhuile
- 12,5 cllait
- 50 glardons fumés
- 1 sachet(s)levure
- 50 gnoix
- 3oeuf(s)
- poivre
- 150 groquefort
- sel
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
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2
Faites revenir les lardons durant 2 min à feu vif, puis ajoutez les noix concassées, salez et poivrez. Mélangez et faites rissoler durant 5 min à feu doux.
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3
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez les oeufs un à un et fouettez. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé.
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4
Emiettez le roquefort sur les lardons, mélangez et incorporez le au mélange précédent.
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5
Beurrez un moule à cake (ou placez une feuille de papier sulfurisé sur le fond et les parois). Versez l'appareil dans le moule et faites cuire au four pendant 45 min.
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6
Publiée le 2002-06-18
Vos expériences
Avis des internautes
cette recette peut-elle être mangée chaude avec une salade?
ce cake remporte un franc succès à chaque fois mais ne s'agirait-il pas de la recette de base des cakes salés des "cakes de sophie" ???!!!
Très facile et délicieuse. Les américains ont adoré cette recette originale. Merci
c est la recette que je recherchais ! Après exécution, je reviendrais vous donner mon avis....