Divers · Apéro
Cake au thon et aux poivrons
Une recette proposée par Aude
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 150 gfarine
- 100 ggruyère rapé
- 10 clhuile
- 12,5 cllait
- 1 sachet(s)levure
- 3oeuf(s)
- poivre
- 1poivron rouge
- sel
- 200 gthon en boîte
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
-
2
Passez les poivrons au gril de votre four, épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles. Faites-les revenir tout doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 20 min. Ajoutez le thon coupé en morceaux ainsi que le sel et le poivre, puis faites rissoler pendant 5 min.
-
3
Dans un saladier, fouettez les ufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Incorporez le mélange au thon à la base.
-
4
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.
Publiée le 2002-08-27
Vos expériences
Avis des internautes
C'est une pure merveille. Je vous la conseille vivement. BRAVO!
Je connaissais la recette sans les poivrons et avec d'autres quantités. Je les donne à tout hasard : 3 oeufs / 100 g farine / 100 g de fromage rapé (nature au choix) / 100 g beurre / 100 ml lait / 300 g de thon avec jus / 1 sachet de levure.
Dans tous les cas, cela passe super bien en apéritif et c'est pas difficile à préparer ...
Si vous êtes en manque d'idées pour les cakes, envoyez-moi un mail et je vous ferai découvrir à travers un livre que j'adore, des recettes variées et alléchantes.
Je n'avais pas de poivrons, j'ai fait ce cake sans. Avec un peu moins de levure car j'avais peur qu'il gonfle trop. Mais resultat: un pur délice, a grignoter pour un apero ou un pique nique, un vrai succes chez les gouteurs!