Desserts · Gâteau
Cake aux mûres
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 80 gbeurre
- 200 gfarine
- 1 sachet(s)levure
- 300 gmûres
- 3oeuf(s)
- 125 gsucre
- 1yaourt
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Préchauffez le four thermsotat 6.
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2
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Faites fondre le beurre. Ajoutez-le au mélange précédent, avec le yaourt puis petit à petit la farine et la levure. Mélangez bien.
Ajoutez les mûres.
-
4
Tapissez le moule à cake de papier sulfurié. Versez la pâte et faite cuire au four th6 pendant 40 minutes.
-
5
Le petit plus : ajoutez 1 cuillère à soupe de liqueur de myrtilles !
Publiée le 2002-09-10
Vos expériences
Avis des internautes
j'ai expérimenté......
les mùres se sont bien réparties dans tout le cake (mieux que dans le votre mais j'ai pris un moule moins large que celui de la photo)
l'unanimité ne s'est pas faite autour du "croquant" des graines.....tant mieux pour ceux qui ont aimé!
je referais avec un autre fruit.recette facile.
avec des pommes c'est excellent aussi ! aujourd'hui je vais essayer avec des fraises....
Alors j'ai refait ce gâteau avec des poires, c'est excellent, et avec des kiwis, c'est encore + excellent... le prochain se sera avec des pommes ou des oranges, on verra... je vous dirais quoi !!
je viens juste d'en refaire un cette année, n'oubliez pas de bien nettoyer les mûres, il suffit de les tremper dans de l'eau 24 heures en changeant l'eau 1 à 2 fois, puis les étaler sur un papier éponge pour enlever l'eau.
Souhaitez moi bon appétit !
Ce Cake à l'air super bon. Un seul truc que je ne sais pas : "1 yaourt". hmmm, quel est la quantité exacte ? Merci... :)
En passant, très jolie site Web. Bravo ! :)
Un coucou d'Abidjan.
Le cake est divin, je l'ai fait nature. Hummm Exquis. Vous êtes formidable;
Bisous
merci pour cette recette, je savais pas quoi faire des mûres de mon jardin à part les manger... lol
la pâte est très bonne, le gâteau est dans le four, je le partagerais en famille cet après midi avec le thé... je vous dirais si il est bon !!
Merci pour cette recette car certaines années, je ramasse plusieurs kilos de mûres, et je ne sais pas quoi en faire, à part de la gelée.