Desserts · Gâteau
Cake aux fruits confits
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 125 gbeurre
- 125 gfarine
- 125 gfruits confits
- 1 sachet(s)levure
- 2oeuf(s)
- rhum
- 125 gsucre
On passe en cuisine
Préparation
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1
Préchauffez le four th5.
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2
Faites tremper les fruits confits dans un peu de rhum.
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3
Mélangez le sucre, les oeufs et le beure ramolli.
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4
Ajoutez la farine et la levure.
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5
Roulez les fruits confits dans la farine et ajoutez-les au mélange.
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6
Faites cuire au four th5 pendant 1h.
Publiée le 2003-03-04
Vos expériences
Avis des internautes
Bonsoir, je mets 100gr de fruits confits et 100gr de raisins secs que je fais macérer dans le rhum puis je les roule dans la farine avant de les incorporer à la pâte. Excellent gâteau qui est bien meilleur rassis, nous le dégustons 3 jours après l'avoir fait.
N'étant pas une adepte des fruits confits, je les ai remplacés par des raisins secs. Verdict : super bon ! A refaire de toute urgence.
C'EST BON 9.5/10