Plats · Divers
Galettes de sarrasin complète
Une recette proposée par Arnaud
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
- fromage rapé
- 2 tranchesjambon
- 4oeuf(s)
- poivre
- sel
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Pour 4 galettes :
-
2
Préparez la pâte à galettes de sarrasin.
-
3
Sur chaque galette :
- disposez une 1/2 tranche de jambon,
- cassez 1 oeuf,
- saupoudrez de fromage râpé,
salez, poivrez.
-
4
Pliez les galettes et servez !
Publiée le 2003-02-11
Vos expériences
Avis des internautes
Ne pas mettre 1/2 tranche de jambon par galette mais UNE tranche entière. La 1/2 tranche, c'est ce qu'on a toujours dans les crêperies où ils sont hyper radins.
Acheter du jambon frais, à la coupe.
Pour le gruyère, le raper soit même. Encore mieux : l'acheter chez un fromager car il est plus goûté !
mettez plutot l'oeuf en premier sur la galette..ensuite le jamobon et efin le fromage
très bon! très facile à faire...
c'est comme à la crèperie! alors pourquoi dépenser ses sous?
il n'y a aucune données sur la préparation de la pâte à galettees