Entrées · Divers
Pain de viande aux épices et aux herbes
Une recette proposée par Aude
Préparation20 minutes
Cuisson25 minutes
Portions4
Difficulté 1/5
Budget 2/5
Légère
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 cuillère(s) à café4 épices
- 1 gousseail
- 1 cuillère(s) à soupecerfeuil
- 1 cuillère(s) à soupeciboulette
- 1 cuillère(s) à soupecoriandre (feuilles)
- 1 cuillère(s) à cafécumin
- 1 cuillère(s) à cafécurry
- 1 cuillère(s) à soupeestragon
- 3 cuillère(s) à soupehuile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupementhe
- 90 gpain de mie
- 1 cuillère(s) à soupepersil haché
- poivre
- sel
- 600gsteak haché
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Allumez le four thermostat 8.
-
2
Mixez tous les ingrédients avec l'huile d'olive.
-
3
Huilez un moule à cake et mettez-y le mélange viande-épices-fines herbes. Laissez cuire 25 minutes. Dégustez chaud, tiéde ou froid avec des crudités ou des sauces...
Publiée le 2003-04-09
Vos expériences
Avis des internautes
cette recette m'a l'air bien simple et tant mieux d'ailleurs :o) je vais l'essayer et je vous donnerai des news ;o)