Plats · Pâtes
Pâtes au chèvre
Une recette proposée par Claire
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 3 personnes
- 2 cuillère(s) à caféaneth
- 130 gchèvre
- 10 clcrème liquide
- 1oeuf(s)
- pâtes
- poivre
- sel
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante. Vérifiez le temps de cuisson sur le paquet.
-
2
Pendant ce temps, séparez le jaune d'oeuf du blanc (le blanc ne sera pas utilisé dans cette recette).
Coupez le chèvre en deux. Réservez une moitié.
Mélangez le jaune d'oeuf avec la crème liquide. Emiettez une moitié du chèvre et incorporez-la au mélange oeuf-crème.
-
3
Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les. Dans la casserole, mélangez les pâtes, le mélange oeuf-crème et l'aneth. Salez et poivrez.
-
4
Beurrez un plat allant au four. Versez les pâtes dedans.
Coupez des rondelles dans le chèvre restant et disposez-les sur les pâtes.
-
5
Faites gratiner sous le grill du four pendant 5 minutes et servez !
Publiée le 2003-05-14
Vos expériences
Avis des internautes
Trés bonnes recettes , trés bon site .
Clair et facile
BRAVO ET MERCI JE REPREND GOUT A LA CUISINE
MOIS JE FAIS UN PEU LA MEME CHOSE ... SAUF QUE JE METS DE LA BROUSSE. JE FAIS CUIRE LES COQUILLETTES. JE LES EGOUTTE BIEN ET J'Y AJOUTE UNE BROUSSE BIEN MELANGEE AVEC UN PEU D'HUILE D'OLIVE SEL ET POIVRE. SERVIR DE SUITE SANS PASSER AU FOUR CAR CELA DESSECHERAIT LE TOUT. BON APPETIT.
Tout simplement délicieux, cette recette est parfaite quand c'est la dèche dans le frigo pour se régaler ;) Bravo!
Je viens de découvrir votre site, et j'avoue être comblé.Je ne suis pas un expert en cuisine, mais vos recettes sont tellement simples, faciles à réaliser avec des ingrédients que l'on trouvent facilement sans se ruiner. Mes amis n'en reviennent pas et grâce à vous j'ai retrouvé le plaisir de cuisiner et d'inviter plus souvent. Un grand merci et continuez à nous ravir.
alors, elles sont bonnes ou non ces pâtes? je m'en fiche un peu de l'orthographe moi.. c'est la recette qui m'intéresse..
maryse aussi apparemment....
ma chere Valerie si l on demande de verifier le temps de cuisson sur le paquet c est , vous devez le savoir, qu il est different selon la qualite de pates . Bien , ceci dit ,les gens tres intelligents comme vous devez l etre je n en doute pas une seconde verifient leur texte avant de l envoyer pour eventuellement rectifier les fautes que moi j appelerai tout gentiment pour vous : faute de frappe .... allez nous avons tous nos petits defauts ... cool valerie
Absolutely, M. Débile!
I'm English and even I swooned at the sight of Valérie's ill-advised use of your lovely French language!
Recette simple et excellente. Mais, Valérie devrait se servir d'un correcteur d'orthographe et de grammaire, elle en serait moins ridicule
tout à fait d'accord avec marcele : longue vie à votre site !!!
Je voudrais, en opposition à la dénommée Valérie, féliciter votre site, ainsi que les conseils que vous nous donnez. Vous avez la sensibilité de tout expliquer, car vous pensez aussi à ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience. Merci pour toutes vos recettes et pour l'excellente méthode que vous adoptez! Continuez ainsi !
Obs: Je voudrais, tout de même, préciser que le texte écrit par la dénommée Valérie contient une dizaine de fautes de grammaire et que, à sa place, je penserais deux fois avant de parler "d'intelligence"...
les commentaires que vous laisser sont vraiment fait pour les débiles, je cite "casserole d'eau bouillante. Vérifiez le temps de cuisson sur le paquet"
pourquoi vous ne dite pas aussi qu'il faut sortir les pates du paquet en carton et qu'il faut les remuer pour ne pas qu'elle colle !
vous prenez vrament les gens pour des imbécil à moins que les lectrices de votre cite sous d'une intelligence inferieur à la normal ........