Plats · Volaille
Emincé de poulet aux coings
Une recette proposée par Claire
Préparation20 minutes
Cuisson30 minutes
Portions2
Difficulté 1/5
Budget 1/5
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 2 personnes
- beurre
- 2blancs de poulet
- 12 clbouillon de volaille
- 1coing
- 1 cuillère(s) à cafégingembre en poudre
- 3 cuillère(s) à soupehuile d'olive
- 1oignon
- 1 cuillère(s) à cafépaprika
- persil
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Emincez le poulet et coupez l'oignon en fines lamelles. Passez le coing sous l'eau pour retirer le petit duvet. Coupez le coing en quartiers, retirez les pépins (vous pouvez garder la peau).
-
2
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Faites dorer le poulet et l'oignon dans la sauteuse. Ajoutez le coing, le paprika et le gingembre. Mouillez avec le bouillon et laissez mijoter 1/2h.
-
3
Servez !
Publiée le 2003-11-12
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