Plats · Poisson
Crevettes au sirop d'érable
Une recette proposée par Arnaud
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 300 gcrevettes
- 10 clcrème liquide
- 2 cuillère(s) à soupehuile d'olive
- 3 cuillère(s) à soupesirop d'érable
- 6 clwhisky
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Faites cuire les crevettes à la poêle dans l'huile d'olive, à feu vif, 3-4 minutes de chaque côté.
-
2
Baissez le feu. Flambez les crevettes dans la poêle avec le whisky, et avec prudence (attention à la hauteur des flammes, surtout si vous utilisez une hotte aspirante).
Lorsque les flammes sont éteintes, ajoutez la crème et le sirop d'érable et laissez réduire à feu moyen.
Publiée le 2004-02-04
Vos expériences
Avis des internautes
au fait nous n'avions pas de wisky et nous avons mis du rhum et c tres bon aussi
là je suis en train de cuisiner les crevettes (C'est le jour de l'an)et je viens juste de gouter...
c'est super bon et tres facile a préparer vraiment bravo!!!et bonne année!!!.
La quantité de crème a été ajoutée dans la recette : 10cl. Merci de nous signaler nos oublis ! ;-)
bjr dans la recette vous dites ajoutez la crême et le sirop mais je vois pas de crème dans les ingredients ??? quel quantité doit on mettre?? merci d'avance
J'ai aimé cette recette toute simple mais ôôô vraiment DELICIEUSE avec du bon sirop d'érable du Québec!!!
j'ai essayé mais comme je n'avais plus de sirop d'érable j'ai pris du miel et plus de whisky, j'ai pris du rhum, c'est top bon!!
Un seul mot DIVIN