Plats · Poisson
Pavés de saumon à la sauce soja
Une recette proposée par Arnaud
Préparation30 minutes
Cuisson10 minutes
Portions2
Difficulté 1/5
Budget 2/5
Facile
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 cuillère(s) à cafégingembre en poudre
- 1 cuillère(s) à soupehuile de sésame
- 1 cuillère(s) à soupejus de citron
- 3 cuillère(s) à soupesauce soja foncée
- 2 pavéssaumon
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Si le poissonnier ne l'a pas fait, retirez la peau des pavés.
-
2
Mélangez la sauce soja, l'huie de sésame, le gingembre et le jus de citron.
Laissez le saumon mariner pendant 30 minutes.
-
3
Faites cuire les pavés à feu vif, 5 minutes de chaque côté.
Utilisez le reste de marinade pour les arroser durant la cuisson.
Publiée le 2005-11-16
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