Entremet au praliné

On passe en cuisine

Préparation

1. 1

   Faites fondre la pâte praliné avec 3 cuillères à soupe de lait au micro-ondes pendant 1 minute. Mélangez. Ajoutez l'agar-agar.

2. 2

   Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition. Ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez pour le faire fondre. Ajoutez le mélange praliné. Portez à ébullition.

3. 3

   Versez dans les verrines et laissez de refroidir avant de placer au frais jusqu'au moment de servir.

Publiée le 2010-03-17