Desserts · Gâteau
Cake à la banane
Une recette proposée par Claire
Préparation20 minutes
Cuisson30 minutes
Portions6
Difficulté 1/5
Budget 1/5
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 2banane(s)
- 170 gbeurre salé
- 160 gfarine
- 1 sachet(s)levure
- 3oeuf(s)
- 2 cuillère(s) à souperhum
- 170 gsucre
- 1 cuillère(s) à cafévanille liquide
On passe en cuisine
Préparation
-
1
Préchauffez le four th6.
-
2
Coupez les bananes en rondelles. Faites fondre 10g de beurre dans une poêle, ajoutez les bananes et 20g de sucre. Faites caraméliser à feu vif. Flambez au rhum, puis faites refroidir.
-
3
Faites blanchir les oeufs et le sucre, ajoutez la farine et la levure. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange précédent. Incorporez les bananes caramélisées et la vanille.
-
4
Couvrez 3 petits moules à cake de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Faites cuire au four pendant 30 minutes à th6.
Publiée le 2010-04-21
Vos expériences
Avis des internautes
Aucun avis pour cette recette pour le moment. Soyez le premier à partager votre expérience !