Madeleines au pesto

On passe en cuisine

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four th8.

2. 2

   Séparez les jaunes d'oeufs des blancs :
   - Mélangez les jaunes avec la farine et la levure,
   - Fouettez les blancs à la fourchette (sans les monter).

3. 3

   Ajoutez au mélange à base de jaunes l'huile, le fromage râpé, le pesto puis les blancs battus.

4. 4

   Versez 1 cuillère à soupe dans chaque moule à madeleine.

5. 5

   Faites cuire au four pendant 4 minutes à th8, puis 6 minutes à th6.

Publiée le 2010-03-24