Plats · Viande
Brochettes de porc mariné au miel
Une recette proposée par Arnaud
Préparation10 minutes
Cuisson10 minutes
Portions4
Difficulté 1/5
Budget 2/5
Ce qu'il vous faut
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 cuillère(s) à café5 parfums
- 1 gousseail
- 1courgettes
- 400 gfilet de porc
- 3 cuillère(s) à soupemiel liquide
- 1oignon
- 1 tranchespoitrine fumée
- 1poivron vert
- 4 clrhum
- 5 clsauce soja foncée
On passe en cuisine
Préparation
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1
Recette à préparer la veille...
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2
Préparez la marinade :
Hachez l'oignon, l'ail, et mélangez avec la sauce soja, le rhum, le miel, et les 5 parfums. -
3
Découpez le porc en cubes de 2-3 cm de coté.
Laissez mariner toute une nuit au réfrigérateur.
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4
-
5
Le lendemain préparez les brochettes à la dernière minute.
Alternez les morceaux de viande avec la poitrine, et des tranches de courgette et de poivron.
Faites cuire au barbeccue.
Publiée le 2003-08-27
Vos expériences
Avis des internautes
facile à réaliser, et vraiment excellente bravo pour cette recette!! Bien sûr c'est aussi trés convivial.