Plats

Viande

Des idées gourmandes à découvrir et à cuisiner.

60 recettes

Tajine d'agneau aux noix de cajou

Tajine d'agneau aux noix de cajou

30 minutes Cuisson 1 h

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Biche au pain d'épices et poires au vin

Biche au pain d'épices et poires au vin

40 min Cuisson 45 min

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Jambon à l'échalote et au porto

Jambon à l'échalote et au porto

10 minutes Cuisson 20 minutes

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Boulettes de boeuf à la tomate

Boulettes de boeuf à la tomate

20 min Cuisson 45 min

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Filet mignon mariné au barbecue

Filet mignon mariné au barbecue

15 minutes Cuisson 20 minutes

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Côte de boeuf au barbecue

Côte de boeuf au barbecue

Cuisson 15-30 minutes

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Tajine d'agneau aux légumes

Tajine d'agneau aux légumes

20 minutes Cuisson 1h30

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Rôti de porc au lait

Rôti de porc au lait

5 minutes Cuisson 1h15

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Colombo de porc

Colombo de porc

10 minutes Cuisson 1h 15min

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Roti d'Autruche forestière

Roti d'Autruche forestière

10 minutes Cuisson 30 minutes

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Rougail saucisse

Rougail saucisse

10 minutes Cuisson 1 heure

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Curry d'agneau aux pommes

Curry d'agneau aux pommes

30 minutes Cuisson 1h30

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Feuilleté de chevreuil aux girolles

Feuilleté de chevreuil aux girolles

10 minutes Cuisson 20 minutes

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Carbonnade de boeuf à la bière

Carbonnade de boeuf à la bière

15 minutes Cuisson 1h30

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Tournedos à la purée de coings et potiron

Tournedos à la purée de coings et potiron

25 minutes Cuisson 10 minutes

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Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre

10 minutes Cuisson 30 minutes

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Brochettes de porc mariné au miel

Brochettes de porc mariné au miel

10 minutes Cuisson 10 minutes

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Tajine de veau aux pommes et aux pruneaux

Tajine de veau aux pommes et aux pruneaux

30 minutes Cuisson 2+ heures

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Filet mignon laqué aux 5 parfums

Filet mignon laqué aux 5 parfums

5 minutes Cuisson 40 minutes

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Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote

5 minutes Cuisson 10 minutes

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Brochettes de porc à l'ananas

Brochettes de porc à l'ananas

15 minutes + 1 heure d'attente Cuisson 15 minutes

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Rôti de porc aux pruneaux

Rôti de porc aux pruneaux

5 minutes Cuisson 1 heure

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Bitouk (steack haché)

Bitouk (steack haché)

10 minutes Cuisson 8 minutes

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Blanquette de veau - légère

Blanquette de veau - légère

15 minutes Cuisson 1h30

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Pavés d'autruche aux cêpes

Pavés d'autruche aux cêpes

15 minutes Cuisson 20 minutes

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Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

10 minutes Cuisson 1h30

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Filet mignon de porc au Muscat

Filet mignon de porc au Muscat

5 minutes Cuisson 25 minutes

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Gâteau d'aubergines à la viande

Gâteau d'aubergines à la viande

30 minutes Cuisson 1 heure

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Sauté de porc caramélisé au gingembre

Sauté de porc caramélisé au gingembre

15 minures Cuisson 20 minutes

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Chili con carne

Chili con carne

30 minutes Cuisson 1h30

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Osso-Bucco

Osso-Bucco

10 minutes Cuisson 1 h 30

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Mititei au barbecue

Mititei au barbecue

25 minutes + 7 heures de repos Cuisson 10 minutes

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Paupiettes au porto

Paupiettes au porto

20 minutes Cuisson 35 minutes

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Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka

30 minutes Cuisson 20 + 40 minutes

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Tajine de veau aux carottes

Tajine de veau aux carottes

30 minutes Cuisson 2+ heures

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Boulettes de viande suédoises

Boulettes de viande suédoises

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Porc au caramel

Porc au caramel

15 minutes Cuisson 10 minutes

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Porc sauté à la ciboule

Porc sauté à la ciboule

20 minutes Cuisson 6 minutes

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Boeuf au paprika

Boeuf au paprika

15 minutes Cuisson 10 minutes

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Filet de porc au carvi

Filet de porc au carvi

40 minutes Cuisson 50 minutes

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Tournedos au Whisky

Tournedos au Whisky

5 minutes Cuisson 8 minutes

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Escalopes au miel

Escalopes au miel

40 minutes

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Lapin à la bière et aux pruneaux

Lapin à la bière et aux pruneaux

20 minutes Cuisson 35 minutes

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Escalopes de veau savoyardes

Escalopes de veau savoyardes

15 minutes Cuisson 10 minutes

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Filet mignon au roquefort

Filet mignon au roquefort

10 minutes Cuisson 30 minutes

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Cari de poulet

Cari de poulet

15 minutes Cuisson 10 minutes

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Escalopes de porc à la grecque

Escalopes de porc à la grecque

15 minutes Cuisson 35 minutes

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Filet mignon de porc aux figues

Filet mignon de porc aux figues

25 minutes Cuisson 40 minutes

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Délices de porc au beaufort

Délices de porc au beaufort

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Gigue de chevreuil à la sauce du père Jacques

Gigue de chevreuil à la sauce du père Jacques

1 h 20 mn Cuisson 1 h 10 mn

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Lapin aux épices

Lapin aux épices

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Brochettes de boulettes irlandaises

Brochettes de boulettes irlandaises

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Escalopes de veau à la milanaise

Escalopes de veau à la milanaise

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Brochettes de porc pimentées

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Veau Marengo

Veau Marengo

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Lapin à la menthe

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Magret flambé au cognac

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Tournedos à l'Armagnac

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Emincé de boeuf façon Stroganov

Emincé de boeuf façon Stroganov

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Goulasch à la hongroise

Goulasch à la hongroise

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